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2019バルバレスコバルバレスコ / Barbaresco Barbaresco

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鮮やかな赤い果実にスパイシーな風味、力強くタニックな後味を特徴とするミディアムボディで、収穫から20-25 年間は熟成の効く熟成力の高い年です。生パスタや肉料理、特にラム肉や野鳥と良く合い、マイルドな味わいのチーズと抜群の相性です。

産地：イタリア北部ピエモンテ州 DOCG バルバレスコ
品種：ネッビオーロ 100％
樹齢：7 年以上
標高：200～400M
畑の向き：南、西、東
土壌：カルシウムに富んだ石灰・粘土の混じる砂礫土壌
醸造：ステンレスタンクで果皮と共に日に 2～3 度ルモンタージュしながら 28℃で 28 日間発酵。大型のキャスクで約 20 ヶ月熟成。
生産量：300,000 本（25,000 ケース）

・生産者情報
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで１つ星に輝いている。トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。星を獲得しているワイナリーは177しかない。イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。
「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している。50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の２割弱にあたるが、生産量は１万5000本に限られる。品質に妥協はない。支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、高品質のワイン造りに努力している。知名度の高い単一畑のワインを９つ生産している。すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。バルバレスコ2008について、「世界のどの産地と比べても、熟成能力のある最良のお買い得だ」と評している。

・2019VT★ワイン・エンスージアスト 95点
期待を裏切らない出来栄えだ。フレッシュなチェリーやタイム、バラの花びらのアロマが香る。味わいはエレガントで洗練されており、潰したラズベリーや香しいスパイス、掘り起こしたばかりの土のニュアンスが漂う。堂々と落ち着いたフィニッシュが印象的。≪2024/4/1 掲載≫

・2019VT★ジェームス・サックリング 93 点
フローラルなアロマが際立ち、ラベンダー、スミレ、ダークベリーの鮮やかなニュアンスが香る。オレンジの皮の香りも感じられる。しっかりとしたタンニンを伴うフルボディの味わいで、引き締まった後味を持つ。≪2022/10/5 掲載≫

・ワイン・スペクテーター93 点
・ヴィノス 91 点

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