1/3

2019 トルブレックザ・ステディング / Torbreck The Steading

¥7,260 税込

残り1点

※この商品は、最短で2月6日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

スコットランドでは、農場の納屋、家畜小屋、離れの建物を総称し「ステディング」と呼びます。バロッサのグルナッシュ、マタロ、シラーズも各々に独自の個性を備えた品種でありながら 3 品種をブレンドすることで大地の香りとしっかりとした骨格を備えた複雑なワインを生みます。シャトーヌフ・デュ・パプの影響を色濃く反映したしなやかな味わいと絹のような質感を湛え、様々な料理に良く合います。

産地：バロッサ・ヴァレー（サブリージョン：ゴメルサル、リンドック、グリーノック、マラナンガ、モッパ、セッペルツフィールド、エベニーザー）
品種：グルナッシュ 60％、シラーズ 21％、ムールヴェードル 19％
樹齢：40-150 年の複数区画
Alc：15％
pH：3.54
酸：5.50g/L
収穫：3/14～4/17
醸造：澱引きして 4500L のフレンチオークの大型フードルで細かな澱と共に 20 カ月熟成。
樽熟成中に自然にマロラクティック発酵。

・生産者情報
トルブレックはオーストラリアで最も有名な産地バロッサ・ヴァレーに、新たな伝説を打ち立てた。デイヴィッド・パウエルが1994年に設立し、ローヌ品種の古木から造る凝縮したワインで、すぐに国際的な評価を得た。パウエルが2013年にワイナリーを去った後も、ピート・ナイトが経営し、イアン・ホンゲルを中心とする醸造チームが、そのまま仕事を引き継いでいる。
ロバート・パーカーは最初からトルブレックのファンで、高得点を連発して、スターダムに乗せた。「赤ワインはすべて、高価でないキュヴェですら見事。ラン・リグは世界で最もファッショナブルなワインの一つになった。オーストラリア版ギガルのコート・ロティ・ラ・ムーリンヌとして、お金を払うに値する」ラン・リグとディシェンダントはヴィンテージによってわずかなヴィオニエをブレンドする。ザ・ピクトはマタロ（ムールヴェドル）100％、レ・ザミはグルナッシュ100％。力強く、果実味にあふれているが、無理に抽出するわけではない。収量の低い古木からのブドウからあふれ出す自然なエキスを大切にしている。バロッサ・ヴァレーのほかの生産者よりは、ローヌのギガルやシャーヴとの距離の近さを感じさせる。リーズナブルなウッドカッターズのレンジは、パーカーも書いているように超お買い得だ。
2014年に、パーカーポイント100点を獲得した単一畑ザ・レアードに使う畑も購入した。まだ進化を続けている。

・パーカーポイント 92点
ミックスベリーやチェリーの控えめなアロマに心地よいハーブのニュアンスが溶け合う。ミディアムからフルボディの味わいで、2018年ほどの円熟感やリッチさは無いものの、エレガントさや複雑さが増し、ハーブの風味とともにシルキーで滑らかなテクスチャーが感じられる。柔らかなタンニンが長い後味を生む≪飲み頃：2021 - 2028 年｜2021/7/1 掲載≫

・ワイン・スペクテーター93 点
・ジェームス・サックリング 93 点
・ジャンシス・ロビンソン 16/20 点

※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります