2019 アルベール・グリヴォー ムルソー クロ・デュ・ミュルジェ / ALBERT GRIVAULT MEURSAULT CLOS DU MURGER

ムルソー最上の区画クロ・デ・ぺリエールを単独所有する名門ドメーヌ。ふくよかな果実味にミネラルと酸が寄り添う、バランスに優れた村名ムルソーです。
テロワールの性格を表現することに長けた名門ドメーヌ、アルベール・グリヴォー。こちらのクロ・ド・ミュルジェは、ドメーヌの目の前に広がる区画のブドウを使用して造られているキュヴェ。柔らかな酸と繊細なミネラルが全体を包み、樽香を上品に纏った、バランスの取れた味わいが魅力の白ワインです。

土壌：粘土石灰質
発酵:フレンチオーク樽
熟成:フレンチオーク樽で11ヶ月間
度数:13.0%

・生産者情報
創業者アルベール・グリヴォー氏がドメーヌを設立したのは1879年。単独所有するムルソーでも最上の区画、クロ・デ・ぺリエールを取得したその年にドメーヌ・アルベール・グリヴォーの歴史は始まりました。それからほどなくして、ムルソーのペリエールやシャルム、オスピス・ド・ボーヌに畑を購入。計15haにまで所有畑を拡げましたが、1931年にクロ・ド・ヴージョを含むいくつかの畑を売却。現在では、単独所有するクロ・デ・ペリエールやペリエール、ムルソーやブルゴーニュ・ブラン、ポマール一級のクロ・ブラン、5つのアペラシオンに合計6haの畑を所有しています。現在は、アルベール・グリヴォー氏の孫にあたるバルデ家のドゥニーズ氏、ミッシェル氏、マルグリッド氏の3人兄弟が所有。実際には、ミッシェル・バルデ夫妻がドメーヌの運営を行っています。ドメーヌが目指す理想のワインは、「できるだけ伝統的な手法で得られたブーケ、豊かさ、複雑味を備え、テロワールの性格を完璧に再現したワイン。ブドウは手摘みで収穫され、できるだけ果皮や種を傷つけないようにプレスされます。 新樽比率は一級のペリエールとクロ・デ・ペリエールが20％、村名ムルソーが10％、ブルゴーニュ・ブランは古樽のみを使用し、10〜14ヵ月間熟成され後、軽くフィルターを通し瓶詰めされます。

・味わい
外観は輝きのあるイエローの色調。グラスからは、グレープフルーツや白桃などの果実のアロマに加え、スイカズラやアーモンドのニュアンスが漂います。口に含むと、オイリーなテクスチャーと共にふくよかな果実味が広がり、丸みのある印象。細かな酸と透明感のあるミネラルが果実味に寄り添い、包み込むことでまとまりのある味わいを演出。スパイスの香りをほのかに纏い、エレガントな余韻に誘います。

※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。