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2023 ブルゴーニュピノ・ノワールドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ / Bourgogne Pinot Noir Domaine Alain Hudelot-Noellat

¥7,700 税込

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ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエと並ぶ、伝説のシャルル・ノエラの珠玉の畑を引き継いだ、シャンボール村を臨む18区画のブレンド。果実の純度とバランスの良さが際立ち、ブルゴーニュらしい繊細さをしっかりと感じられます。気軽に楽しめる価格帯でありながら、ACブルゴーニュを超える、お手本ような満足度の高い仕上がり。日々の食卓に寄り添いながらも、ワンランク上の時間を演出してくれる一本です。

品種：ピノ・ノワール
種類：赤ワイン/辛口
相性料理：鶏もも肉のローストやきのこのソテー

生産者情報
ヴォーヌ・ロマネに拠点を置く名門ドメーヌで、ロマネ・サン・ヴィヴァンなどの特級畑も手がけています。伝統的な手法を守りつつ、過度な抽出を避けたエレガントなスタイルが特徴。畑での丁寧な管理と厳格な選果により、テロワールの個性を忠実に表現したワインを生み出し、世界中の愛好家から高い評価を得ています。

味わい
香りはチェリーやラズベリーなどの赤系果実に、スミレやほのかなスパイスのニュアンスが広がります。味わいはフレッシュな果実味としなやかな酸が調和し、軽やかでありながらも芯のある構成。質感は非常に滑らかで、きめ細かいタンニンが優しく広がります。余韻には果実のピュアさとほのかなミネラルが心地よく続き、飲み飽きしないエレガントなスタイルです。

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