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2010 コート・デュ・ルーション・ヴィラージュルージュモンタダドメーヌ・ゴビー /. Cotes du Roussillon Villages Rouge Muntada Domaine Gauby

¥10,300 税込

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熟成がもたらす、南仏赤の奥深さ。
コート・デュ・ルーション・ヴィラージュルージュモンタダは、しっかりと熟成を重ねたことで生まれる複雑さと円熟味が魅力の一本。濃厚な果実味に加え、スパイスや土のニュアンスが溶け込み、時間とともにゆっくりと開いていく表情が楽しめます。力強さの中にしなやかさを感じさせるバランスは、南仏ワインの魅力を再発見させてくれる仕上がり。じっくり味わいたい方におすすめです。

品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー
種類：赤ワイン/辛口
相性料理：子羊のローストハーブや牛すね肉の赤ワイン煮

生産者情報
ルーション地方を代表する生産者の1人で、ビオディナミ農法を取り入れた畑管理と自然な醸造で高い評価を得ています。標高の高い畑や石灰質土壌を活かし、凝縮感とエレガンスを兼ね備えたワインを生産。過度な抽出や新樽使用を控え、テロワールとヴィンテージの個性を丁寧に表現するスタイルで、世界中のワイン愛好家から支持されています。

味わい
香りはブラックベリーやドライプラムの熟した果実に、スパイスやハーブ、革や土の熟成由来のニュアンスが重なります。味わいは凝縮感のある果実味に加え、時間を経て丸みを帯びた酸が全体をまとめ、奥行きのある構成。質感はなめらかでタンニンは溶け込み、シルキーな口当たりへと変化しています。余韻は非常に長く、スパイスとミネラル、熟成香が静かに続く印象的な仕上がりです。

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